WANTED / SE BUSCA GOBERNANTA

También podríamos llamarlo          SOS  GOBERNANTA

Aun no se han abierto los hoteles y ya se buscan.

Ha llegado el momento de los gestores. Hemos vivido una época de bonanza en la que los clientes entraban casi sin buscarlos, todo Director era, no bueno, excelente, solo tenía que ser obediente y era el mejor.

Es lo que tienen las épocas de bonanza en la que los clientes rebosan, los buenos Directores no destacan porque, hagan lo que hagan, la cuenta de resultados, los ingresos y GOP se cumplen. Lo mismo pasa con los malos Directores, que sin hacer nada también cumplen objetivos.

Como he dicho al principio ha llegado la hora de los gestores con mayúsculas y entre estos, uno de los más importantes será la Gobernanta.

Será imprescindible.

! Señores hoteleros busquen una buena Gobernanta ¡

La Marca España está tocada, esta crisis se ha llevado por delante una buena parte del prestigio, primero porque corremos riesgo sanitario y segundo por la nefasta gestión que hemos hecho.

Afortunadamente tenemos por delante unos meses, quizás un año, en los que los únicos clientes que tendrán los hoteles serán nacionales, clientes que han vivido y padecido la crisis en casa, en España.

Va a cambiar tanto la forma de gestionar la limpieza y por consiguiente transmitir al cliente que está seguro en un establecimiento hotelero, que ya pueden darse prisa en buscar, si no la tienen, una buena Gobernanta.

Me refiero a alguien que sea gestor, gestora en la inmensa mayoría de hoteles, y que tenga capacidad de liderar equipos mucho más de lo que lo hacía hasta ahora.

¿Nos imaginamos qué podría pasar si en un hotel de un destino turístico importante aparecen contagios por covid19 en agosto o septiembre?

No solamente tendremos que cuidar la salud de los nuevos clientes, tendremos la oportunidad, por eso he dicho antes que afortunadamente, de transmitir al mundo que nuestro sistema es seguro, vuelve a serlo, que tenemos capacidad de gestión, más que antes, y que estamos esperando la vuelta de esos 85 millones de personas que cada año confían en nosotros, en nuestros sistemas, en nuestro País, en nuestros profesionales, para disfrutar y gastar su dinero.

Y eso, además de con el esfuerzo de nuestra gente, se hace con resultados positivos y con publicidad, mucha publicidad, la que sabemos hacer y somos capaces de transmitir al mundo.

Empecemos por dotar de espacio donde pueda trabajar la Gobernanta.

No valdrá el despacho (?) actual, que en la mayoría de los casos no es más que un cuarto almacén donde se le ha puesto una mesa, un sillón y un ordenador.

La entrada del personal tendrá que organizarla de forma escalonada, no valdrá todas las camareras a las nueve, todas en un pequeño espacio recibiendo los controles de trabajo del día.

Tendrá que ser exigente con la dotación de EPIS, pero sobre todo con el uso.

Establecer protocolos de limpieza será de vital importancia. Cómo acerarse al cliente, cómo entrar en su habitación, qué elementos de seguridad llevar, cómo usarlos, cómo actuar en las zonas comunes,  etc. etc.

En una entrevista en televisión hace unos días, el señor Kike Sarasola, Presidente de Room Mate, decía que tienen preparados los hoteles, pero me va a permitir que lo dude. Preparar un hotel no es solo poner mamparas donde corresponda y dar guantes y mascarillas al personal, es establecer los protocolos de actuación por departamentos y espacios. Espacios como la cafetería o el restaurante, pero también el comedor de personal. Protocolos de uso de los uniformes, de su limpieza, de donde guardarlos y cómo.

Hay tantos etcéteras que aún no nos hemos parado a pensar en ellos y tan importantes para el futuro del sector, que nos jugamos 85 millones de visitantes.